Queso curado de Saravillo de vaca y cabra 400gr

El queso curado de vaca y cabra de Saravillo es una auténtica joya de los Pirineos, elaborada con la leche fresca de las cabras y vacas que pastan en las verdes praderas de este pintoresco valle. Su sabor es una mezcla perfecta entre la suavidad y cremosidad de la leche de vaca y la intensidad y carácter de la leche de cabra. Cada pieza es el resultado de una receta tradicional que se ha transmitido de generación en generación, utilizando técnicas artesanales que respetan el sabor natural de la leche y los ingredientes autóctonos de la zona.

A medida que el queso madura, su textura se vuelve firme y ligeramente quebradiza en la corteza, mientras que el interior conserva una suavidad cremosa que va intensificando su sabor con el tiempo. Los matices dulces y ligeramente salados se combinan con un toque terroso que refleja el ambiente montañoso y natural de Saravillo.