Panceta Ibérica PREMIUM 400gr

Nuestra panceta ibérica , proveniente de cerdos criados de manera tradicional en las granjas de Boltaña, es un manjar que resalta por su pureza y sabor auténtico. Estos cerdos, alimentados con pastos naturales en un entorno de montaña, ofrecen una carne de calidad excepcional, que se transforma en una panceta de sabor único gracias a su curación artesanal.

El proceso de elaboración es sencillo pero lleno de tradición: solo agua y sal son utilizados para curar esta pieza, lo que conserva la esencia natural de la carne y permite que el sabor de la panceta se exprese de forma pura y deliciosa. Su generosa capa de grasa se funde con facilidad al cocinarla, aportando una jugosidad irresistible, mientras que la carne, tierna y sabrosa, se impregna de un ligero toque salado.

Ideal para preparar a la parrilla, en la sartén oa la plancha, convirtiéndose en un acompañante perfecto para cualquier plato, desde un buen trozo de sartén hasta guisos o incluso platos más elaborados. La panceta ibérica de Boltaña es el toque perfecto para quienes buscan disfrutar de los sabores tradicionales y la auténtica calidad de los productos de nuestra tierra.