Julián Mairal es una empresa familiar con más de 50 años de tradición en la producción de embutidos y jamones de la más alta calidad, ubicada en el corazón del Somontano de Barbastro. Comprometidos con la excelencia, combinan métodos artesanales con el respeto por el entorno natural, garantizando productos auténticos que reflejan el sabor y la tradición de esta región. Cada pieza que venta de sus instalaciones es un reflejo de su dedicación al arte del curado y el respeto por las materias primas locales.
Elaborado en el corazón del Somontano, es una auténtica joya gastronómica que destaca por su sabor único y su curación artesanal. Criado en un entorno natural y fresco, este jamón ibérico se madura durante largos meses, logrando una textura delicada y un sabor profundo, con toques suaves y un aroma inconfundible. Ideal para los amantes del buen comer.
