Chuletón de Ternera Pirenaica KM0 900gr PREMIUM

Chuletón de Ternera Pirenaica de KM 0 – 900g de Sabor Único – Criado en Boltaña

El chuletón de ternera pirenaica de 900 gramos es una verdadera joya gastronómica, criada en los prístinos valles de Boltaña, en el corazón de los Pirineos. Este corte premium es la esencia de la carne de montaña: tierno, jugoso y con un sabor profundo que solo una crianza natural y sostenible puede ofrecer. Criada a pocos kilómetros de tu mesa, nuestra ternera disfruta de un entorno único y una alimentación libre de aditivos, lo que garantiza una carne de calidad insuperable.

Este chuletón de 900 gramos es perfecto para compartir en ocasiones especiales, destacando en la mesa por su generoso tamaño y su marmoleo de grasa, que aporta un sabor inconfundible. Su textura firme y jugosa hace que cada bocado sea una experiencia memorable para los amantes de la carne de alta calidad.

¿Cómo cocinarlo?

• A la parrilla o barbacoa: Un chuletón de ternera pirenaica se merece ser cocinado a la brasa. Sella el chuletón sobre las brasas para conseguir una corteza dorada y crujiente, y luego cocina a fuego medio para lograr un interior tierno y jugoso. Salpica con un poco de sal gruesa y un toque de pimienta para resaltar el sabor natural.

• En sartén: Cocina a fuego alto en una sartén de hierro fundido, sellando bien ambos lados. Añade mantequilla al final, junto con ajo y romero, para un toque aromático que eleve su sabor. Un chuletón bien dorado por fuera y tierno por dentro será el resultado perfecto.

• Al horno: Para los más exigentes, hornea el chuletón a baja temperatura (alrededor de 150°C) durante 30-40 minutos para obtener un interior jugoso, y luego finaliza con un rápido paso por la sartén para caramelizar la superficie.

Cada bocado de este chuletón de ternera pirenaica es una explosión de sabor, ideal para quienes buscan una carne premium, de calidad superior, que refleje el auténtico sabor de los Pirineos. No hay nada como un chuletón de km 0 para disfrutar de una experiencia gastronómica única.